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Sergio Bustamante

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Cocina mexicana: Huachinango a la veracruzana

Es uno de los más célebres platillos de pescado en México.

     Veracruz posee una enorme tradición culinaria y cada región del estado tiene un toque especial. Se cuenta que fue..


Mames

Los mames son un grupo indígena originario de Guatemala; en 1882 al firmarse el tratado de límites con la nación vecina, una parte minoritaria de su población se integró al territorio mexicano, en una porci&oacut..

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